Toda una región
Tres Ciudades Patrimonio de la Humanidad, once villas, huertas, embalses, montaña … Madrid es mucho más que una ciudad, es toda una región con grandes atractivos a menos de una hora del centro de la capital.
Se pueden visitar palacios y monasterios, se puede disfrutar de la naturaleza y maravillarse con la historia que encierra nuestra región y, por supuesto, todo esto, se puede complementar con una gastronomía de primer orden. Visitar lugares como San Lorenzo de el Escorial, Aranjuez, Chinchón o ir al museo Picasso en Buitrago de Lozoya son planes perfectos en los que la gastronomía puede ocupar un lugar destacado.
Las bodegas de Madrid
Aunque los documentos más antiguos hablan de la existencia de vino en Madrid allá por el siglo XII, la producción vinícola de Madrid fue ganando en importancia durante los siglos XIII y XIV. En el siglo XV los vinos de Madrid alcanzan su máximo prestigio -incluso algunos llegaron a calificar un vino blanco de la zona de San Martín de Valdeiglesias como “el mejor vino español”- y la autoridad municipal tuvo que proteger la producción de importaciones fraudulentas.
Toda esta riqueza se perdió a causa de conflictos civiles y, fundamentalmente, de una plaga de filoxera que arrasó con la mayoría de los viñedos madrileños. Pero desde hace 50 años el esfuerzo de viñadores individuales por recuperar la calidad de los vinos de Madrid ha conseguido impulsar el prestigio de los vinos de la región y desde 1990 existe la Denominación de Origen vinos de Madrid con correspondiente Consejo regulador.
Desde Madrid4all organizamos visitas personalizadas a bodegas seleccionadas de la Comunidad de Madrid para catar sus mejores vinos y conocer de primera mano sus viñedos explicando las características de cada zona y armonizando la cata con una degustación de productos premium. No vamos a las grandes bodegas, buscamos las bodegas que hacen vinos de autor y donde el bodeguero es tan importante como la propia bodega. También podemos organizar esas jornadas seleccionando un itinerario completo que incluirá los mejores restaurantes de la zona y planes especiales visitando huertas y bodegas. Un programa de turismo hecho a la medida de cada viajero. Y como en todas nuestras actividades les podemos acompañar visitando la huerta de Aranjuez y explicando su fascinante historia o dando un paseo por El Escorial y organizando una comida en un restaurante con estrella Michelin y con una oferta única de vinos naturales.
Madrid es mucho más que una ciudad. Toda una región para disfrutar
Tres Ciudades Patrimonio de la Humanidad, once villas, huertas, embalses, montaña … Madrid es mucho más que una ciudad, es toda una región con grandes atractivos a menos de una hora del centro de la capital.
Se pueden visitar palacios y monasterios, se puede disfrutar de la naturaleza y maravillarse con la historia que encierra nuestra región y, por supuesto, todo esto, se puede complementar con una gastronomía de primer orden. Visitar lugares como San Lorenzo de el Escorial, Aranjuez, Chinchón o ir al museo Picasso en Buitrago de Lozoya son planes perfectos en los que la gastronomía puede ocupar un lugar destacado.
Las bodegas de Madrid
Aunque los documentos más antiguos hablan de la existencia de vino en Madrid allá por el siglo XII, la producción vinícola de Madrid fue ganando en importancia durante los siglos XIII y XIV. En el siglo XV los vinos de Madrid alcanzan su máximo prestigio -incluso algunos llegaron a calificar un vino blanco de la zona de San Martín de Valdeiglesias como “el mejor vino español”- y la autoridad municipal tuvo que proteger la producción de importaciones fraudulentas.
Toda esta riqueza se perdió a causa de conflictos civiles y, fundamentalmente, de una plaga de filoxera que arrasó con la mayoría de los viñedos madrileños. Pero desde hace 50 años el esfuerzo de viñadores individuales por recuperar la calidad de los vinos de la región ha conseguido impulsar el prestigio de los vinos de Madrid y desde 1990 existe la Denominación de Origen vinos de Madrid con su correspondiente Consejo regulador.
Desde Madrid4all organizamos visitas personalizadas a bodegas seleccionadas de la Comunidad de Madrid para catar sus mejores vinos y conocer de primera mano sus viñedos explicando las características de cada zona y armonizando la cata con una degustación de productos premium. No vamos a las grandes bodegas, buscamos las bodegas que hacen vinos de autor y donde el bodeguero es tan importante como la propia bodega. También podemos organizar esas jornadas seleccionando un itinerario completo que incluirá los mejores restaurantes de la zona y planes especiales visitando huertas y bodegas. Un programa de turismo hecho a la medida de cada viajero. Y como en todas nuestras actividades les podemos acompañar visitando la huerta de Aranjuez y explicando su fascinante historia o dando un paseo por El Escorial y organizando una comida en un restaurante con estrella Michelin y con una oferta única de vinos naturales.