Dentro de la oferta gastronómica madrileña hay algunos planes que solo se pueden encontrar aquí.

Los restaurantes centenarios son establecimientos que llevan funcionando de manera ininterrumpida más de 100 años -aunque algunos de ellos tienen una antigüedad mucho mayor-. Además de ofrecer una gastronomía tradicional, son testigos vivos de la historia de Madrid: Lhardy, junto a la Puerta del Sol,  es el primer restaurante de concepto moderno que se abrió en Madrid (1839) y todavía mantiene la pared de uno de sus salones empapelada con el papel que les regaló el emperador de Japón, en Casa Pedro en Fuencarral (1702) hacía noche la reina de España cuando venía de San Sebastián a la Corte, en La Posada  dela Villa (1642) se encontraba el único Molino de Harina de Madrid, que pasó a convertirse la primera Posada de la Corte … en total 12 restaurantes que forman parte del patrimonio gastronómico e histórico de Madrid.

Si hablamos del El Corral de la Morería estamos hablando del único restaurante con espectáculo que tiene una estrella Michelín en todo el mundo; además, está reconocido como el mejor tablao flamenco y dispone de la que, probablemente, es la mejor bodega de vinos generosos que se puede encontrar en cualquier establecimiento.

En M4A queremos ayudar a descubrir estos sitios únicos mucho más allá de la simple visita turística, queremos que conozcan de nuestra mano la historia oculta de cada establecimiento al tiempo que disfrutan de una experiencia gastronómica única.